金崎さんちのお米は皇室献上米に選ばれるほどの質の高いお米になります。
その他にも全国国際大会総合部門金賞や特別優秀賞などたくさんの賞を受賞しています。
おいしさの秘訣はたくさんのこだわりが詰まっているからです。
肥料にこだわっていて通常の栽培方法よりも30パーセントほど肥料の投入を控えています。
肥料が少ない分収穫量は減るのですが、その分お米の残る窒素成分が抑えられることで、甘みがあって粘りがあるお米になります。
肥料は甲殻類の殻や貝殻などオリジナルの肥料を有機肥料になるので安心です。
収穫時期にもこだわりがあります。
通常よりも1週間から10日早く収穫をおこなっています。
お米が若いのでご飯にツヤが生まれます。
収穫したお米は一定の温度に保たれた保冷庫にて貯蔵していて、1年を通してお米の品質は万全です。
注文をした日に精米するのでより新鮮なお米を購入することができます。
炊きたてはもちろん冷めても美味しいのが金崎さんちのお米の魅力になります。
ご品質が高い金崎さんちのお米は米通販で購入することができます。
商品はすべて皇室献穀米の和紙札を入れているので、贈答品としても利用することが可能なので幅広い用途に使えます。
生産から販売まで一貫しておこなっているので購入する側も安心することができます。
美味しくなければ返品可能になっていて、全額返金の対応をとっているのでそれほど味に自信があるお米だということになります。